Ниже плинтуса: Рацион питания в России похудел вместе с кошельками населения: доля российских граждан, следящих за своим питанием, в 2018 году достигла максимума

Правильное питание - это целая философия. И её последователей с каждым днём становится всё больше. На просторах Интернета можно встретить миллионы видеороликов о том, что такое жиры и углеводы, как рассчитать свой базовый обмен веществ и правильно закрыть углеводное окно.По данным Всероссийского центра изучения общественного мнения, в этом году число граждан, которые следят за своим питанием, достигла 60%. Это максимум за все периоды измерений. 7% соблюдают диету, рекомендованную врачом, 12% - выбранную самостоятельно, 41% в целом старается есть здоровую пищу.Однако тяжёлая экономическая ситуация вносит свои коррективы в рацион питания людей. У многих просто нет денег на здоровое меню. По официальной статистике, в последние годы в России снижается потребление молока, фруктов и свежих овощей, зато увеличивается потребление картофеля.Диетолог, член Национальной ассоциации клинического питания Анна Ивашкевич согласна, что на прилавках наших магазинов сейчас есть практически всё. Другое дело - доступность."В принципе, можно сказать, что да, у нас есть крупы, у нас есть мясо, птица, молочная продукция. По цене - другой вопрос, т.к. найти качественную молочную и любую другую продукцию достаточно сложно, и она стоит дорого, несравнимо с прожиточным минимумом, если учитывать к этому", - говорит диетолог."Пенсионер, например, обеспечить себя той же самой нормой рыбы в неделю не может, потому что она дорогая", - заключает Ивашкевич.

(https://business.tsargrad...)

Также по теме: