Информационные технологии
Stfw.Ru: Новости

В России могут запретить сыры без молока (Минсельхоз подготовил поправки в техрегламент "О безопасности молока и молочной продукции")

В России могут запретить сыры без молока (Минсельхоз подготовил поправки в техрегламент "О безопасности молока и молочной продукции")Запретить в России производство и продажу сыроподобной продукции предлагает Минсельхоз, сообщили в ведомстве "Известиям". Речь идет о сырах, которые изготовлены не из молока, то есть содержат от 50 до 100% растительных жиров, хотя в магазинах продаются как сыры. Для исправления ситуации ведомство подготовило поправки в технический регламент "О безопасности молока и молочной продукции". В России могут запретить сыры без молока (Минсельхоз подготовил поправки в техрегламент "О безопасности молока и молочной продукции") Сейчас техрегламент "О безопасности молока и молочной продукции" предусматривает определения сыра и сырной продукции, последняя содержит не более 50% растительных жиров. Если же в товаре от 50 до 100% заменителей молочного жира, то речь идет о сыроподобной продукции - такое условное понятие сейчас используют в Минсельхозе. По сути, это уже не молочная продукция, отмечает исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.Понятия "сыроподобная продукция" пока нет ни в техрегламенте, ни в федеральных законах, регулирования оборота также нет. Минсельхоз намерен запретить ее производство и продажу и для этого подготовил поправки в технический регламент "О безопасности молока и молочной продукции" - сейчас они проходят этап межведомственного согласования, сообщили "Известиям" в министерстве. Минсельхоз подготовил поправки в техрегламент "О безопасности молока и молочной продукции". Ведомство предлагает запретить в России производство и продажу сыроподобной продукции: https://t.co/ZOqNoYQkht pic.twitter.com/aPqcLia3Qz- IZ.RU (@izvestia_ru) 16 апреля 2018 г.По данным Национального союза производителей молока, в 2017 году в России было реализовано 800 тыс. т сыра и сырных продуктов без учета сыроподобной продукции. Из этого объема на сырные продукты пришлось 200 тыс. т. Сколько выпустили сыров без молока подсчитать невозможно, отметили в Минсельхозе. По его данным, в Россию было ввезено еще 150 тыс. т сыроподобной продукции, которая на 100% изготовлена из растительных жиров. То есть это были сыры без молока (стоили они дешевле настоящих сыров в 1,5 раза). При этом они были расфасованы и реализовались в торговых сетях под видом сыров - об этом сказано в письме министра сельского хозяйства Александра Ткачева министру экономического развития Максиму Орешкину от 22 марта (есть у "Известий"). Глава Минсельхоза в письме в МЭР отметил, что "в настоящее время сырое молоко не в полной мере востребовано молокоперерабатывающими предприятиями". Причиной этого стала недобросовестная конкуренция со стороны производителей сыроподобного продукта.В документе сказано, что это приводит к снижению потребности в сыром молоке, как следствие, впервые за последние пять лет цены на сырое молоко в зимний период в России снизились. В отдельных регионах падение составило до 10%, и сейчас цена находится на уровне 18-19 рублей за один килограмм, хотя в аналогичном периоде 2017 года стоимость сырого молоко составляла 25,07 рубля за один килограмм.Минсельхоз прогнозирует и последующее снижение цены максимум на 6 рублей, что "сводит к нулю эффективность мер государственной поддержки, оказываемых сельскохозяйственным товаропроизводителям в последние годы". По оценкам ведомства, потери отрасли в 2018 году в годовом исчислении превысят 84 млрд рублей. Всё это потребует выделения дополнительных средств из федерального бюджета на поддержку с целью недопущения банкротства части предприятий. В Минэкономразвития заявили "Известиям", что Минсельхоз не представил достаточно обоснований для того, чтобы они могли проанализировать ситуацию и сформировать позицию.К любого рода запретам на рынке нужно подходить крайне взвешенно, ведь подобные меры могут привести к негативным последствиям как для производителей, так и для потребителей, сказал представитель "Руспродсоюза" Дмитрий Востриков. По его словам, при введении радикального запрета потребители могут ощутить уход с полок магазинов дешевых продуктов, изготовленных не из молочных жиров. Именно низкая цена является основной причиной популярности сырных и сыроподобных продуктов."Это безопасные продукты, но не молочные. Но это не причина для их запрета", - отметил исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов. Он считает, что сыроподобную продукцию следует описать в отдельном техрегламенте, а также уточнить в нем, каким образом такие товары должны маркироваться.
http://stfw.ru
Stfw.Ru
* При комментировании просим соблюдать законы Российской Федерации.

Минсельхоз готовит запрет растительных жиров во всей молочной продукции

Ткачев предложил Белоруссии искать новые рынки сбыта молока

Правительство России утвердило новые правила продажи молочных продуктов


Сегодня:

Вне компьютерной темы.